Ingénieur ENI Tarbes et détenteur d'un Master of Business Administration en gestion finance ( ICG), Jean-Aimé Boutelier cumule plusieurs expériences de direction d’usine.
En 2016, il rachète la Société d’Edition Religieuse d'Articles de Lourdes (SERAL). Il obtient en 2020 le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et redynamise la PME.
Officier supérieur de réserve Gendarmerie National, il est élevé au grade de Chevalier de l’Ordre National du Mérite en 2012 (JORFTEXT000026592510)
Mission auprès de monsieur le préfet des Hautes-Pyrénées :
Durant la crise COVD-19 et à la demande du Préfet du département des Hautes-Pyrénées, Jean-Aimé Boutelier devient représentant des grossistes et des fabricants. Cette participation a permis la mise en place dans la liste S1bis des « Autres métiers d’Art ».
Cet ajout des "autres métiers d’Art" dans la liste S1bis a permis que les EPV soient prises en compte dans les dispositifs d’aides du Gouvernement.